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	お名前	愛知県青い猫さん
	商品	パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木フィオッコ太め
	ご投稿日時	2008/11/12　09:53

いつもスライスしたものを購入していましたが、毎日晩酌するので
あっという間に無くなってしまう。。。それなら塊で、と購入してみました。

カットの仕方は『生ハム読本』で予習し、パンスライサーでいざ挑戦。
薄くなったり厚くなったりで、初めは四苦八苦。
でも何度かスライスするうちに慣れてきました。
とはいってもやはり見た目はイマイチ・・・ですが、味はとっても良い！
スライスしたてがこんなに美味しいなんて思いませんでした。
厚くスライスしてしまったものは小さく切って生野菜や果物と和えたりと
色々楽しんでいます。

採点：★★★★★　5点中の5点
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このレビューの関連キーワード：生ハム

≪PROSCIUTTO DI PARMA≫を名乗れる希少なパルマハム・ミニ原木です！（フィオッコ・太目）長期熟成に耐える9ヶ月以上ホエー飼育をした、特に質の良い大きな豚を選び作られたパルマハムです！！地下熟成庫（カンティーナ）で、じっくりと熟成されるパルマハムは類まれなる美味しさ！独自のこなれたしっとり感ととろみがあります！ゴールドのパッケージも美しく、大切な方へのギフトに人気です♪

品名

パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木フィオッコ太め

在庫

27個

平均 11,340円

商品コード

IH2040C

単価

原産地

イタリア・パルマ地方　ピオ・トジーニ社

価格

1kgあたり6,300円